Der Edelkrebs oder Europäische Flusskrebs ist vom Aussterben bedroht. Die Idee des Fischereivereins Oeynhausen war, einen nicht mehr benötigten Feuerwehrteich als hochwertiges Habitat für den Edelkrebs herzurichten und dieses auch langfristig zu pflegen und zu unterhalten. Das Projekt war erfolgreich, der Edelkrebs hat das Habitat angenommen und vermehrt sich. Die Bürgerstiftung hielt die Initiative des Fischereivereins für wichtig und förderte das Projekt mit 2500 €.
